Iš pradžių sumuštiniai buvo gana buržuazinis ir elitinis maistas. Faktas yra tas, kad aukštuomenė valgė sumuštinius. Iš esmės pusryčiams karaliams ir didikams buvo patiekiama duona ir sviestas.
Karšti sumuštiniai su grybais
Daug skaniau nei pica. Sultingas įdaras ant traškios duonos: sumuštiniai pusryčiams, pietums ar vakarienei.
Reklama
Porcijos 2 asmenims
Alergenai 
Ingredientai
Reklama
Paruošimas
- Batoną perpjaukite į dvi lygias dalis, perpjaukite išilgai pusiau. Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi ir sutepkite alyvuogių aliejumi. Galima naudoti ir sviestą.
- Padėkite batoną ant skardos ir pašaukite į 180℃ laipsnių orkaitę 5 minutėms.
- Nuplautus pievagrybius supjaustykite nedideliais gabalėliais.
- Batoną apverskite į kitą pusę ir kepkite orkaitėje dar 5 minutes. Keptuvėje su augaliniu aliejumi apkepkite grybus ir svogūnus.
- Smulkiai supjaustykite česnaką. Į keptuvę įdėkite gabalėlį sviesto, išmaišykite ir toliau kepkite grybus ant maksimalios ugnies.
- Į grybus suberkite čiobrelius ir druską, išmaišykite. Smulkiai sutarkuokite sūrį. Pomidorą supjaustykite plonais žiedais.
- Pomidorus dedame ant iškepto batono, apibarstome raudonėliu ir baziliku, užtepame grybų įdarą. Grybų įdarą apibarstome sūriu ir pašauname į 200℃ laipsnių orkaitę 7 minutėms.
- Rezultats yra skanūs sumuštiniai su grybais. Puikūs pusryčiai, kurie pakeis įprastus patiekalus.
Reklama
Patiko receptas?Parašykite žemiau komentaruose!
Rekomenduojame pasigaminti:
Reklama
Reklama
