Dievinu aguonas ir viską su aguonomis, todėl šita duonelė tooooobulyyyybė mano skoniui. O jau koks neišpasakytas aromatas namuose ją bekepant!
Citrininė medaus duona su aguonomis
Tik iškepusi duona gavosi keistai tamsi viduje, nors miltus naudojau tuos pačius kaip visuomet.
Įrankiai
5G neriboti GB Lietuvoje
Puikus pasiūlymas tau - Neriboti pokalbiai + neribotos SMS + 5G neriboti GB LT + 20 GB ES + 1000 min. ES + 1000 SMS ES
TIK už 11.5€
Ingredientai
- 500 g Kvietiniai miltai - man prireikė daugiau
- 20 g Šviežios mielės
- 280 ml Pienas - šiltas
- 3 v.š. Aguonos
- 5 v.š. Medus
- 2 v.š. Cukrus
- 1 vnt. Citrina - nutarkuota žievelė +sultys
- 1 vnt. Kiaušiniai - lengvai suplakto
- 2 v.š. Sviestas - ištirpintas
- Druska - žiupsnelis
Paruošimas
- Mieles ištriname su 1 v.š cukraus, 4 v.š miltų ir 100ml šilto pieno.
- Košelę paliekame šiltai 20 min.
- Dubenyje sumaišome miltus, druską ir aguonas.
- Likusį cukrų, medų, tarkuotą citrinos žievelę, sultis, plaktą kiaušinį, tirpintą sviestą gerai išmaišome dubenėlyje.
- Masę sujungiame su mielių košele, gerai išmaišome ir užpilame šiltu pienu. Vėl permaišome.
- Masę pilame į miltų mišinį ir maišome, maišome maišome, kai bus sunku maišyti, pradėti minkyti rankomis. Jeigu reikia (man reikėjo) pridėti daugiau miltų.
- Užminkome elastingą, maloniai minkštą, prie rankų nelimpančią tešlą.
- Dedame į miltais pabarstytą dubenį ir kildiname šiltai apie 1,5 val.
- Perminkome, suformuojame kepaliuką, dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą ir dar pakildiname apie 30 min.
- Kepame 180-190℃ laipsnių orkaitėje apie 1-1,5val. Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės.
- Karštą iškepusią duonelę aptepame pienu, kad suminkštėtų plutelė.
5G neriboti GB Lietuvoje
Puikus pasiūlymas tau - Neriboti pokalbiai + neribotos SMS + 5G neriboti GB LT + 20 GB ES + 1000 min. ES + 1000 SMS ES
TIK už 11.5€
Pastabos
P.S. pieną į mielių mišinį pilkte labai atsargiai ir gerokai pravėsintą, nes citrinos sultys pernelyg šiltą pieną gali sutraukti. Skanaus!!!
Patiko receptas?Parašykite žemiau komentaruose!
