Raudonųjų kopūstų salotos

Raudonieji kopūstai pirmą kartą pradėti auginti Vakarų Europoje apie XIV a. XVII amžiuje šios rūšies kopūstai pradėti auginti Lietuvoje, nors iš pradžių buvo naudojami kaip pašaras gyvuliams. XVIII amžiuje ėmė atsirasti turtingų žmonių valgiaraščiuose.

Raudonųjų kopūstų salotos

Karolina Puodžiūtė

Raudonuose kopūstuose yra daug vitaminų. Kopūstų minkštime esantis antocianinas gerina regėjimą ir stiprina kraujagysles. Valgant kopūstus žymiai sumažėja ląstelių mutacijos rizika, taip išvengiama vėžio.

3 | 1 įvertinimas

Bendras laikas 15 minutes min

Kategorija Daržovių salotos, Salotos, Salotos be majonezo, Salotos kūčioms

Virtuvė Pasaulio virtuvė

Porcijos 2 asmenims

Ingredientai

  

1x2x3x

• 250 g Raudonieji kopūstai
• 1 sauja Žalieji svogūnai
• 1 vnt. Violetinis svogūnas
• 1 v.š. Sezamas
• 1 a.š. Vyno actas
• 1 a.š. Druska
• 1 žiupsnelis Aitrieji raudonieji pipirai

Gaminimo režimasNeleisk ekranui užmigti!

Paruošimas

 

• Smulkiai supjaustykite violetinius ir žaliuosius svogūnus.
• Salotas apšlakstykite vyno actu, pagal skonį pasūdykite ir išmaišykite.
• Prieš patiekdami pabarstykite sezamo sėklomis.

Pastabos

Prieš patiekdami pabarstykite sezamo sėklomis. Skanaus.

Proga Pietums

Patiko receptas?Parašykite žemiau komentaruose!

Rekomenduojame pasigaminti:

• 10 patiekalų velykoms
• Kiaušinių dažymas
• Salotos velykoms
• Mišrainės velykoms
• Mėsos patiekalai velykoms
• Silkė velykoms
• Tortai velykoms
• Beatos užtepėlės
• Beatos obuolių pyragas
• Greiti užkandžiai svečiams
• Gaivi krabų lazdelių mišrainė