Receptai
Salotos su kiaušinių blyneliais
Publikuota:
- Baltymų šaltinis. Vištienos filė ir kiaušiniai suteikia daug baltymų, reikalingų raumenų stiprinimui ir energijai.
- Lengvas pritaikymas. Majonezą galima pakeisti sveikesnėmis alternatyvomis, pvz., graikišku jogurtu ar grietine su garstyčiomis.
- Tekstūros įvairovė. Blyneliai prideda minkštą, bet tuo pačiu maloniai traškią tekstūrą.
- Greitas paruošimas. Receptas nereikalauja daug laiko ar sudėtingų įrankių.
- Universalumas. Puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms.
Salotos su kiaušinių blyneliais
Šios salotos išsiskiria neįprastu, bet itin gardžiu ingredientu – kiaušinių blyneliais. Paprastas produktų derinys ir subtilus skonis daro šias salotas puikiu pasirinkimu tiek kasdieniam stalui, tiek šventiniam vaišių stalui. Šį receptą lengva paruošti, o rezultatas džiugins visus svečius!
Porcijos 6 asmenims
Alergenai 
Reklama
Ingredientai:
- 500 g Vištienos krūtinėlė
- 6 vnt. Kiaušiniai
- ½ skardinės Kukurūzai - konservuoti
- 2 vnt. Marinuoti agurkai - vidutinio dydžio
- Druska - pagal skonį
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- Majonezas - pagal skonį
Paruošimas:
Paruoškite vištienos filė
- Užvirkite pasūdytą vandenį ir dėkite vištienos filė. Virkite apie 20 minučių, kol mėsa bus minkšta.
Iškepkite kiaušinių blynelius
- Kiaušinius gerai išplakite šluotele, įberkite druskos (jei norite, galite pridėti džiovintų krapų).
- Įkaitinkite keptuvę ir lengvai patepkite aliejumi. Iš išplakto kiaušinių mišinio kepkite plonus blynelius ant vidutinės ugnies. Jei blyneliai gerai iškepa iš vienos pusės, nereikia apversti.
Supjaustykite blynelius
- Iškeptus blynelius supjaustykite į juosteles, o paskui – į siaurus 0,5 cm pločio šiaudelius.
Supjaustykite kitus ingredientus
- Marinuotus agurkus smulkiai supjaustykite. Vištienos filė supjaustykite kubeliais.
Sumaišykite salotas
- Į dubenį sudėkite kukurūzus, vištienos filė, agurkus ir kiaušinių blynelius. Pagardinkite majonezu arba pasirinktiniu padažu, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Reklama
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galima vištieną pakeisti kitu baltymo šaltiniu? Taip, galite naudoti kalakutieną, šoninę ar net tofu vegetariškam variantui.
- Kuo galima pakeisti majonezą? Naudokite grietinę su garstyčiomis, graikišką jogurtą ar net alyvuogių aliejų.
- Ar galima dėti šviežius agurkus vietoje marinuotų? Galima, tačiau marinuoti agurkai suteikia ypatingą skonį ir pikantiškumą.
- Kaip ilgai šios salotos išlieka šviežios? Šaldytuve laikomos salotos yra skanios 1–2 dienas, tačiau geriausia jas suvartoti tą pačią dieną.
Maistingumas
Porcija: 100gKalorijos: 140kcalAngliavandeniai: 6gBaltymai: 11gRiebalai: 8g
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Rekomenduojame pasigaminti:
