Šokoladiniai lietiniai su varške ir kondensuotu pienu
Šie šokoladiniai lietiniai – puikus pasirinkimas saldiems pusryčiams ar lengvam desertui. Jie nėra per daug saldūs, tačiau šokolado ir varškės derinys suteikia sodrų bei malonų skonį. Patiekus su šviežiais vaisiais ar uogomis, lietiniai taps dar gaivesni ir gardesni!
Porcijos 6 asmenims
Alergenai 
Ingredientai:
- 8 v.š. Kvietiniai miltai
- 300 g Varškė
- 5 vnt. Kiaušiniai
- 450 ml Pienas
- 2 v.š. Kakava
- 2 v.š. Augalinis aliejus - + kepimui
- 4 v.š. Cukrus
- 3 v.š. Kondensuotas pienas
- 1 žiupsnelis Druska
Papildomai (pagal skonį):
- Vaisiai ar uogos - dekoravimui
Paruošimas:
Paruoškite tešlą:
- Miltus sumaišykite su kakava, druska ir cukrumi.
Įmaišykite skystus ingredientus:
- Į miltų mišinį įmuškite lengvai išplaktus kiaušinius, supilkite pieną ir augalinį aliejų. Gerai išmaišykite šluotele arba elektriniu plaktuvu, kol gausite vientisą skystą tešlą.
Kepkite lietinius:
- Įkaitinkite keptuvę, patepkite ją trupučiu aliejaus ir kepkite lietinius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
Paruoškite įdarą:
- Varškę pertrinkite per sietelį arba sutrinkite blenderiu, tada sumaišykite su kondensuotu pienu iki vientisos masės.
Suvyniokite lietinius:
- Ant kiekvieno lietinio dėkite varškės įdarą ir susukite į vamzdelius. Papuoškite papildomai kondensuotu pienu, vaisiais ar uogomis.
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galima naudoti kitą įdarą? Taip! Puikiai tiks plakta grietinėlė, šokoladinis kremas ar net riešutų sviestas.
- Ar galima kepti be aliejaus? Jei turite nepridegančią keptuvę, galite bandyti kepti be aliejaus, tačiau lietiniai gali būti ne tokie traškūs.
- Kaip laikyti lietinius, jei jų liko? Laikykite šaldytuve sandariame inde iki 2 dienų. Prieš valgant galima pašildyti keptuvėje ar mikrobangų krosnelėje.
- Ar galima lietinius užšaldyti? Taip, galite užšaldyti tiek be įdaro, tiek su įdaru. Užšaldytus lietinius prieš valgant geriausia atšildyti šaldytuve, o paskui pašildyti keptuvėje.
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
