Receptai
Šviežių burokėlių salotos su bulguro kruopomis
Publikuota:
Šių salotų nauda:
- Burokėliai yra puikus antioksidantų šaltinis, stiprina imunitetą ir gerina kraujotaką.
- Bulguras yra pilno grūdo produktas, kuris padeda palaikyti sveiką virškinimą, turi mažai riebalų ir daug skaidulų.
- Petražolės ir krapai suteikia šviežumo ir papildomų vitaminų, padeda organizmui išlaikyti gerą pusiausvyrą.
- Alyvuogių aliejus prisideda prie širdies ir kraujagyslių sveikatos, turi naudingų sočiųjų riebalų rūgščių.
Šviežių burokėlių salotos su bulguro kruopomis
Šios šviežios ir maistingos salotos su burokėliais ir bulguru yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pasimėgauti sveiku ir skaniu patiekalu. Burokėliai yra puikus vitamino C ir folio rūgšties šaltinis, o bulguro kruopos – tai pilno grūdo produktas, turintis daug skaidulų.Šios salotos ne tik suteikia energijos, bet ir padeda gerinti virškinimą, todėl idealiai tinka kaip lengvas užkandis arba garnyras.
Porcijos 2 asmenims
Alergenai 
Reklama
Ingredientai:
- 90 g Bulguras
- 180 ml Vanduo
- 2 vnt. Burokėliai
- 20 g Krapai
- 20 g Petražolės
- 40 ml Alyvuogių aliejus
- 1 vnt. Citrinos sultys - vieno citrinos
- Druska - pagal skonį
Paruošimas:
- Bulgurą kruopščiai nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 10-15 minučių, kad išbrinktų.
- Burokėlius nuskuskite ir sutarkuokite stambia tarka.
- Į dubenį sudėkite visus ingredientus, smulkintus žalumynus, įpilkite citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus.
- Pagal skonį pasūdykite.
- Pasirinktinai galite papildyti granato sėklomis, granato sirupu ar riešutais.
Video
Reklama
Pastabos
Dažniausiai užduodami klausimai:
- Ar galiu naudoti kitus grūdus vietoje bulguro? Taip, galite naudoti kuskusą arba bolivinę balandą.
- Ar šios salotos gali būti patiekiamos kaip pagrindinis patiekalas? Taip, jos puikiai tiks kaip lengvas pagrindinis patiekalas ar garnyras.
- Ar galima naudoti virtus burokėlius? Geriausia naudoti šviežius ir žalius burokėlius, tačiau jeigu norite, galite naudoti virtus.
- Ar galiu pridėti daugiau prieskonių? Žinoma, galite pridėti mėgstamų prieskonių, tokių kaip česnakas arba raudonieji pipirai.
- Kiek laiko galima laikyti šias salotas šaldytuve? Geriausia salotas valgyti šviežias, tačiau jas galima laikyti šaldytuve iki 2 dienų.
Maistingumas
Kalorijos: 190kcalAngliavandeniai: 24gBaltymai: 4gRiebalai: 10g
Išbandei receptą?Parašyk žemiau komentaruose, ar pavyko!
Rekomenduojame pasigaminti:
Rekomenduoju:
