Autorius: Karolina Puodžiūtė
Karolina Puodžiūtė
Esu draugiškas ir linksmas žmogus, kuris mėgsta dalintis patarimais ir patirtimi su maisto gamyba besidominčiais žmonėmis. Nebijau eksperimentuoti su ingredientais ir skoniais. Dažnai kuriu savo originalius receptus ir dalinuosi jais.
Jei nuolat stengiatės gerai išsimiegoti, tikriausiai išbandėte įvairias strategijas, tokias kaip meditacija ar dienoraščio rašymas. Tačiau jūsų mitybos įpročiai taip…
Daugelį metų buvo įprasta manyti, kad raudoną mėsą reikėtų keisti balta mėsa, pavyzdžiui, paukštiena, siekiant sumažinti sveikatos rizikas, tokias kaip…
Atėjus šiltiems orams, lietuviai tradiciškai traukia į gamtą, o kaip gi iškylos be sultingo, kvapnaus šašlyko? Portalas buvis.lt dalijasi patikrintais…
Šiandien gaminau sotų patiekalą, kuris kvepia vasara – makaronai su baravykais. Šviežių baravykų skonio ir kvapo niekas nepakeis. Kai prasideda…
Mūsų protėviai jau seniai žinojo apie kanapes. Sėjamosios kanapės (Cannabis sativa) naudojimo įrodymų randama 3000 m. pr. Kr. Yra tokia…
Verdant sriubą atkreipkite dėmesį, kurioms daržovėms reikia ilgesnio laiko išvirti, tai jas dėkite pirmiau, o kitas gali tekti sudėti pačioje…
Baravykai – grybų karaliai. Grybautojui tikras džiaugsmas rasti baravyką, o kartais pasiseka ir visą šeimyną pastebėti. O grįžus iš miško…
Visada maniau, kad agurkų marinavimas tai toks bobučių darbas. Jau aš tai jau tikrai nemarinuosiu! Bet pernai kažkaip susigundžiau. Todėl…
Ko jau ko, o bulvių kiekvienuose namuose rasime! Kartu su bulvėmis tobulai derinasi svogūnai – gaunasi bulvių apkepas. Sotus bulvių…
Motinos diena – tai viena iš ypatingiausių progų, kai galime išreikšti savo meilę ir dėkingumą moterims, kurios mus augino, mylėjo…
Jau senokai mus džiugina ilgai laukti vasariški orai, na, o šis savaitgalis nusimato dar karštesnis. Ta proga norėtume pasidalinti keliais…
Kuo šis receptas geras: Daug kolageno: dėka kaulų ir želatinos šaltiena stiprina sąnarius, odą, nagus. Sotus ir maistingas patiekalas: gausu…
Velykų Bobos receptas su aguonomis ir razinomis Puikus minkštas pyragas, kuris tradiciškai kepamas šv. Velykų stalui. Įprastai šio pyrago…
Kuo šis receptas geras: Greitai paruošiamas: nereikia ilgai gaminti ar kepti – tik susukti ir atšaldyti. Sotus ir maistingas: kiaušiniai,…
Kuo šis receptas geras: Baltymų šaltinis: vištiena – lengvai virškinamas, mažai riebalų turintis baltymų šaltinis. Ekonomiškas: paprasti ingredientai, daug porcijų…
Paprasta Velykų boba Būtent šią velykų bobą kepė mano močiutė ir prosenelė, bobos skonį prisimenu iš vaikystės. Vienintelis dalykas,…
Naudingos savybės: Baltymai ir omega-3: rūkyta skumbrė yra puikus baltymų ir omega-3 šaltinis, padedantis smegenų veiklai ir širdies sveikatai. Vitaminai:…
Nauda sveikatai: Natūralus saldumas: naudojami tik bananai, todėl išvengiama pridėtinio cukraus – sveikesnė alternatyva desertams. Mažai kalorijų: šis desertas yra…
Standartinė želatinos proporcija priklauso nuo norimos tekstūros: Lengvai stingstanti želė: apie 5–7 g želatinos 500 ml skysčio. Tvirtesnė želė (pvz.,…
Nauda sveikatai: Baltymų šaltinis: kiaušiniai yra vienas geriausių kokybiškų baltymų šaltinių, būtinas raumenims, odai ir imunitetui. Omega-3 riebalų rūgštys: šprotai…
Daugelis tėvų pastebi, kad vaikai vis daugiau laiko praleidžia prie ekranų – nuo televizoriaus iki planšetės ar išmaniojo telefono. Nesvarbu,…
Nauda sveikatai: Antioksidacinis poveikis: krienų lapuose gausu flavonoidų ir fenolinių junginių – jie padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus organizme ir gali…
Kuo šis receptas geras? Pigus ir greitas: ingredientai nebrangūs, o pagaminimas itin paprastas. Puikus baltymų šaltinis: silkė ir kiaušiniai suteikia…
Kodėl verta išbandyti šį obuolių pyragą? Daug vaisių, mažai tešlos: tai lengvesnė ir sultingesnė alternatyva tradiciniams pyragams. Natūralus saldumas: obuoliai…
Kuo šis receptas geras? Blynai gaunasi elastingi, todėl puikiai tinka įdarui sukti. Krakmolas suteikia blynam švelnumo ir elastingumo. Tinka tiek…
Spalvingų kiaušinių ant Velykų stalo nori visi, tačiau užsiimti jų marginimu dažnam pritrūksta kantrybės. Juo labiau – vaikams. Tačiau į…
Keptos krevetės pikantiškame česnakiniame ir imbieriniame padaže, paruoštos turkišku stiliumi, – tai puikus, lengvas ir nepaprastai skanus patiekalas jūros gėrybių…
Vitaminas D, magnis ir tirpiosios skaidulos – visa tai yra svarbu. Tinkama mityba ne tik gali pailginti gyvenimą, bet ir…