Kategorija: Česnakai

Česnakai kaip pasėliai buvo žinomi daugiau nei prieš keturis tūkstančius metų. Česnakai buvo naudojami Senovės Egipte ir Romoje, Artimuosiuose Rytuose. Svogūnėliai buvo rasti kasinėjant Tutanchamono kapą, prieš olimpines žaidynes buvo įtraukti į piramidžių statytojų ir sportininkų racioną: tikėta, kad tai suteikia jėgų ir drąsos.

Tobulas skonio derinys, gaivus žaliasis padažas, traški vištienos krūtinėlė, naminiai duonos skrebučiai ir parmenzanas! Laisvu laiku aš stengiuosi domėtis maisto…

Švieži česnakai, pomidorai, žolelių ir citrinų padažas tikriausiai tobuliausiai tinka su makaronais. Česnakas padažui suteikia aitrumo, prinokę pomidorai – saldumo,…