Autorius: Karolina Puodžiūtė

Kažkas pamiršto staiga tapo prisiminta ir labai pasiilgta. Morenginio obuolių pyrago receptas Taigi štai – Morenginis obuolių pyragas, puikus ne…

Rabarbarus aš visuomet renku kaime, prie seno namo senos sienos. Jie ten auga jau keletą dešimtmečių, jų niekas neprižiūri, nelaisto,…

Saldūs pyragėliai su slyvų įdaru – galvoje gimė vos pamačius pas Nidą receptą jos bloge. Tą dieną norėjosi kažko saldaus…

Kartais mane apima beprotiškas hyperaktyvumas ir idiotiškas jaudulys dėl to, kad pasaulyje visko tiek daug, o laiko tiek mažai. Ir…

Kai darželiuose, turgeliuose, ant palangės ar balkone gausu šviežutėlių prieskoninių žolelių, taip ir norisi visur gausiai jas naudoti. Kraunu aš…

Esu laimingas žmogus. Sakysite, kad meluoju arba taip nebūna. Bet pasirodo būna, o būna būtent tada, kai atvažiavusi į savo…

Vakar viriau jautienos sultinį. Pasakysiu tiek, kad sultinys pavyko tobulai. Tačiau jo aprašymui paskirsiu visą skyrių, o ne prie blynų.…

Vis dažniau noriu svečius, draugus ar šeimą pavaišinti lengvais užkandžiais. Nebesinori gaminti baltų ar raudonų mišrainių, kotletų ar karbonadų. Norisi,…

Šokoladas ir žemės riešutų sviestas visada yra sėkmingas derinys mano namuose. Šie žemės riešutų sviesto pyragaičiai yra puikus desertas, suderinantis šiuos…

Galite iš anksto išsivirti didelį kiekį guliašo ir užšaldyti induose, o tada tiesiog pašildyti, jei neturite pakankamai laisvo laiko. Guliašas išgelbės atvykus netikėtiems svečiams ar artimiesiems.

Namuose marinuota skumbrė yra greitai paruošiamas patiekalas. Šią žuvį paruošti labai paprasta, o rezultatas pranoksta visus lūkesčius.

Žiemai užšaldyti petražoles galite labai įvairiai, o laikyti šaldymo maišeliuose ar įvairiuose indeliuose.

Tai mano vaikystės desertas. Mano mama niekada nebuvo labai gera virėja ar kepėja. Ji buvo tiesiog nuostabi tarybinių laikų moteris,…

Marinuoti vištieną paprasta. Ir verta, nes taip mėsa įgauna gerą skonį ir tampa švelni bei sultingesnė. Kaip skaniai užmarinuoti vištieną?

Visai neseniai man atrodė, jog visas pasaulis buvo nusistatęs prieš mane. Na, ne prieš mane, o apskritai. Tada erzindavo viskas,…

Paprastas, bet tuo pačių labai skanus patiekalas su sultinga mėsa, ryžiais, grybų ir daržovių įdaru. Puikiai tinka sočiai šeimos vakarienei.…

Vieno balo šiems ryžiams pritrūko tik todėl, kad tai tiesiog ryžiai. Bet šie ryžiai nėra paprasti – jų skonis puikus. Aš…

Iš vaikystės prisimenu gimtajame miestelyje buvusią duonos kepyklą, kurioje kepdavo plikytą baltą duoną su daug kmynų. Ji buvo apvali, stora…

Nesuprantu, kodėl TAI yra vadinama duona. Tai tikrų tikriausias pyragas! Saldus, kvapnus, tirpstantis burnoje. Čia juk kumpio gabalo ar pomidoro…

Užkandžiai vakarais ypač praverčia, – mano užkandžių sąrašas po truputį ilgėja, ir jau spėjau atrasti naujus šio sezono mėgstamiausius. Vienas…

Ruduo lepina mus savo gėrybėmis. Kaip smagu, kad po ilgų vasaros darbų galime pagaliau džiaugtis derliumi. Mano virtuvėje pagaliau pakvimpa…

Kurią čia dieną paskambinau draugei ir paprašiau paskinti jos anytos šiltnamyje žalių pomidorų kilogramą. Ji sutiko. Praėjo pora dienų. Draugė…

Šių metų pomidorai nudžiugino ženkliai didesniu derliumi, kurio yra tiek, kad užtenka ne tik salotoms, bet … galima paieškoti ir…

Apkepas su mėsos pagrindu yra ne tik skanus, bet ir gana sotus. Mėsa, daržovės ir sūris yra puikus derinys bet…

Ši pasta – populiari visoje Italijoje. Šeimos ją kepa švenčių metu ir valgo karštą, truputį atšalusią arba netgi šaltą. Man…

Ar yra nemėgstančių lazanijos? Tikriausiai sunkiai… Tų lazanijų yra tiek daug visokių, kad net sukasi galva. Man labiausiai patinka kietesnės,…

O buvo taip: nusipirkau dar vieną Jamie Oliverio knygą “Ministry of food’”. Ir, žinoma, reikia iš jos kažką pasidaryti. Pradėjau vartyti ir…

Receptą buvau nusirašiusi iš „Darbštuolė. Kūčių ir Kalėdų vaišės″ žurnalo. Salotos labai skanios, patiks mėgstantiems pikantišką skonį. Vištienos mišrainė su…